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可以。藕粉本身的成分为淀粉，所以可以用淀粉代替。藕粉八宝粥是常见的粥品，制作的食材包括藕粉、开水、白砂糖、黑芝麻、大麦仁、花生米、葡萄干等。制作藕粉八宝粥使用的白砂糖，可以根据口味酌情添加。制作藕粉八宝粥使用的辅料，也可以根据自己的喜好酌情添加。
