蜜柚松饼的做法 - 蜜柚松饼怎么做
“上次山寨铜锣烧,感觉好象少了什么,原来大家反映偶是少了馅,这次我没有用合成粉,我自己用蛋打发再加面粉和少许泡打粉(不放也可以,如果鸡蛋打发得够),用MiniSkillet慢火煎,效果不错。”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料蜜柚(...
媳妇饼的做法 - 媳妇饼怎么做
“有时候想想自己作为媳妇挺不称职的。想想妈妈那辈子(奶奶那辈子我就不甚清楚)的媳妇,自从嫁了人,每天一日三餐,孝敬公婆;针织女工,样样精通;下地干活,拉扯孩子;左亲右邻,人情冷暖;等等等等,都要照顾的周全,觉得真不容易。想想现在...
意大利肉馅披萨的做法 无敌美味意大利肉馅披萨 意大利肉馅披萨怎么做
“我的某意大利同学曾说,意大利有三宝,音乐,教堂,和pizza。来了这边才发现,意大利的匹萨和在中国吃的匹萨有天壤之别,意大利人只用很少的原料就可以做出最美味的食物。相比之下美式匹萨种类繁多,口味也变化了些许,演变至中国...
蜂蜜蛋黄土司的做法 - 蜂蜜蛋黄土司怎么做
“关于土司二次发酵不长个的问题总结:1.面筋没有到完全阶段.没有扯出大片的薄膜且破洞周围成锯齿状.2.酵母应该在其余材料成团后再放(酵母与盐,糖混合后死亡半数)3.温度的原因.基本发酵的温度28-29度湿度75%发酵到两...
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