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主料
辅料
具体步骤
1.猪皮焯一下,刮去油,洗净切条
2.倒入豆浆机
3.添清水
4.放盐
5.按米糊键
6.做好的猪皮糊
7.倒入保鲜盒
8.放冰箱冷藏一夜
9.切片
10.摆入盘中
11.用醋、酱油、鸡精调成料汁
12.浇在猪皮冻
13.放点香菜即可
烹饪技巧
猪皮要刮去油,做好的猪皮冻才细腻。