菌菇类的食品向来都是自带鲜美的味道,煲汤做菜加入一些蘑菇简直就是点睛之笔。番茄烩双菇这道菜大胆创新,真的是非常好吃。用西红柿与香菇、杏鲍菇烩在一起,味道相当不错,营养价值也很高。菜品有着美容养颜,排毒、防癌、健脑等多种功效。
主料
番茄 :150杏鲍菇 :250
香菇 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
白糖 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
番茄、香菇、 杏鲍菇洗干净
番茄切成块
香菇切成滚刀块
杏鲍菇切成滚刀块
起油锅,香菇、杏鲍菇入锅过油后盛出
在起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
香菇、杏鲍菇入锅炒
加白糖,盐 味精炒
出锅