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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮洗净,切成大约半厘米的薄片;
2.烧锅,热油,然后放入葱花,炒出香味;
3.然后放入冬瓜,翻炒,同时可以放一些盐,因为冬瓜出水;
4.然后稍微有点出水后,放上一勺耗油,翻炒均匀;
5.最后在调一下味道,就可以出锅了,冬瓜很少熟的,炒的透明了就证明熟了!
烹饪技巧
不要放水,呵呵,那样会不好吃的,这样出来的冬瓜汤味道微酸,很适合咱们减肥的美女们吃!