我的葱香冬瓜炒肉片如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我的葱香冬瓜炒肉片是一道家喻户晓的家常菜，做法简单，味道美味。个人对加家常菜的理解，即使平凡普通，但含有浓浓的亲情，每一道家常菜，都包含着家的记忆，对于常年在外工作的游子，远离家庭亲人，唯有一道家常菜，才能抚慰内心的不安与孤寂。

主料

五花肉 ：150
冬瓜 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.冬瓜切片。

2.这是已经酱熟的肉片。

3.葱蒜切碎。

4.热油炒香蒜粒，炒香肉片。

5.倒入冬瓜大火翻炒。

6.炒匀上油色。

7.淋入生抽，蚝油，盐炒至入味。

8.最后撒上葱花即可，

9.上菜了！

烹饪技巧

冬瓜不要切太厚。