葱油鲑鱼是将大葱过油后,与鲑鱼一起炒制,将大葱的葱香浸入到鲜嫩的鲑鱼肉中,肉质鲜美,葱香扑鼻,配上一碗白米饭,绝对是下饭的一道菜。葱油鲑鱼做法并不麻烦,而且味道丰富,将葱香与鲑鱼的鲜香完美的配合在一起,美味可口。
主料
鲑鱼 :一条小葱 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
色拉油 :少许
生抽 :适量
味精 :适量
姜 :少许
具体步骤
1.买来鲑鱼,洗净装盘
2.放好盐 糖 味精 姜 生抽 料酒
3.水开后大火上锅蒸10分钟
4.把葱放到鱼上面
5.烧热的色拉油浇在葱上面就完成啦