口舌生香的肉末四季豆如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：150
四季豆 ：500

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：半勺
味精 ：半勺
盐 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：半勺
辣椒酱 ：半勺
花椒 ：半勺

具体步骤

1.煮熟的五花肉切粒。

2.四季豆折段洗净。

3.锅烧开水后，加入少许油。

4.下入五花肉。

5.加入辣椒酱、料酒、花椒、酱油。

6.爆香爆出油，加入姜蒜末。

7.下入四季豆。

8.翻炒。

9.加盐，味精、白糖调味出锅。

10.起锅装盘，撒上香葱。

烹饪技巧

1、四季豆一定要炒熟吃才好，生的容易中毒。2、加入肉末一起煸更香。