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主料
辅料
具体步骤
1.材料准备好
2.藕去皮切丝条
3.锅里烧热水倒入切好的藕煮一会
4.菜椒胡萝卜各用一半切丝
5.锅里放油倒入葱蒜炒香
6.倒入青椒及胡萝卜翻炒
7.翻炒二分钟后加入过好水的藕丝炒
8.翻炒均匀加入盐翻炒
9.炒一会后加入生抽一勺子翻炒
10.加入鸡精炒匀
11.炒好装盘
烹饪技巧
藕过完水炒出来很脆的