家常菜青椒炒西葫芦如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：1个

辅料

盐 ：适量
青椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西葫芦和青辣椒切成丝

2.油锅烧热

3.西葫芦丝倒进去翻炒几下，均匀地沾上油

4.放盐

5.继续翻炒

6.可以适量加点鸡精，炒至丝稍稍变软

7.装盘即可

烹饪技巧

西葫芦很容易熟，稍炒即可，如果炒得太久水分都会跑出来，口感就不好了，营养成分也会大量流失。