客家扬梅丸的做法 - 客家扬梅丸怎么做

“客家美食，多姿多彩。扬梅丸，形态跟扬梅一样，开口笑，开开心心。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

客家扬梅丸的做法步骤

• 1、把猪肉、牛肉、牛筋、姜切丁。

• 2、加入牛肉、牛筋、姜、猪肉、胡椒粉、油、盐、糖、淀粉，做成丸子，盘底刷油，丸子放入盘中。

• 3、入锅蒸15分钟左右至熟。

• 4、取出，洒入葱花、胡椒粉，淋滚油，出锅。