将牛肉表面抹上酱油等酱料,再添加适量的柠檬汁即可。处理好黑椒牛肉需要盖上保鲜膜,置于冰箱冷藏室腌制八个小时,吃起来口感会更加入味。煎黑椒牛肉的时候可以用洋葱爆香,煎出来的黑椒牛肉口味会更好。煎黑椒牛肉的火候不宜过大,中小火慢煎即可,以免食材煎糊。煎好的黑椒牛肉可以搭配小番茄一起吃,风味更佳。
黑椒牛肉怎么腌制才嫩
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