加入生粉腌制。牛肉切牛肉粒之前需要用刀将牛肉拍散,这样牛肉的口感会更好。腌制牛肉粒的时候可以添加食用盐、生粉、生姜、酱油等调味料腌制半个小时左右,用于烹饪美食即可。喜欢吃辣口的牛肉,可以在腌制牛肉粒的过程中添加适量的辣椒粉。腌制好的牛肉粒可以烤着吃、炒着吃以及制作炸串等。
牛肉粒怎么腌制才鲜嫩
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