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主料
辅料
具体步骤
1.肉切好备用(瘦肉肥肉各准备一点)
2.洋葱切丝备用!
3.肥肉放入热锅中榨油!
4.加入瘦肉翻炒!
5.加入适量生抽翻炒~
6.加入洋葱入锅并加入适量盐!
7.翻炒2分钟即可出锅!
烹饪技巧
洋葱在小炒时注意火温和煸炒时间,要清脆可口,火力过高炒制过久会造成洋葱炒时太熟,没有口感洋葱不要炒太久,否则变软,口感不好。