美美厨房之酸菜炒肉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜 ：500

辅料

大葱 ：适量
酱油 ：适量
猪肉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.肥肉切成薄片

2.瘦肉切成丝

3.酸菜切成丝

4.用肥肉炼油

5.放入瘦肉、葱花、酱油翻炒

6.放入酸菜翻炒、可以少放一点水，约炒5分钟

7.放入蒜末、盐、味精翻几下，关火。

8.装盘

烹饪技巧

多放一些油