清爽的鸭肫炒青椒如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：200
鸭肫 ：200

辅料

姜 ：20
葱 ：20
干红辣椒 ：20

具体步骤

1.鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。

2.锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了。

3.倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下。

4.大火翻炒几分钟就可以出锅了。

烹饪技巧

翻炒时间不要过长。