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主料
辅料
具体步骤
1.鸭肫洗净
2.放入锅中
3.加入料酒和花椒煮
4.煮熟捞出切片
5.葱姜蒜切丝
6.爆炒葱姜蒜
7.然后加入切好的鸭肫
8.翻炒均匀
9.加入生抽盐糖翻炒
10.大火炒热
11.然后加入大蒜叶
12.再加入剁椒翻炒
13.盛出
烹饪技巧
鸭肫要切薄,提前煮熟