菠萝鸡胸肉的做法 - 菠萝鸡胸肉怎么做

“减肥期间，绞尽脑汁做可以吃又喜欢吃的菜。春天的菠萝炒鸡好呲😍早上在早市买了一个大菠萝，想着今天得吃鸡胸肉，那本妞就做个菠萝鸡胸肉吧！要减肥的可以尝试，作为家常菜也是超级棒的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝鸡胸肉的做法步骤

• 1、在早市买了个大菠萝。

• 2、切三分之一。

• 3、切成小块，放盐水中浸泡15分钟。

• 4、西兰花在盐水中浸泡15分钟，放怕开水中焯一下，淋干水分，备用。

• 5、黄瓜、胡萝卜、葱备料。

• 6、鸡胸肉洗干净。

• 7、切小丁。

• 8、放热水中，焯点血水和嘌呤。

• 9、捞出，备用。

• 10、耗油、味极鲜酱油、白醋、白糖各一勺。

• 11、锅中烧油，加入鸡丁爆炒。

• 12、加入十三香，翻炒两分钟。

• 13、加入黄瓜、胡萝卜、葱，炒两分钟。

• 14、加入西兰花。

• 15、加入配好的调料，翻炒。

• 16、最后，加入菠萝。

• 17、翻炒两下，马上关火。

• 18、出锅。

• 19、炒鸡好吃。

小窍门

自认为减脂最棒的菜品。鸡肉是低脂肪最棒的肉类，西兰花维生素很高，黄瓜和胡萝卜是减肥优选蔬菜。为什么最后放菠萝，因为菠萝酸酸甜甜，放早了，就会变成调料的味儿了，关火前放，不影响味道。作为家常菜，这也是非常好吃的！