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全素菜之双菇豆皮的做法 - 全素菜之双菇豆皮怎么做
03-01“去超市遇见一个老邻居，大概有几个月没有见到我吧，她盯着我看了一下，不做声。我很自觉的说我胖了，她说我是胖了，而且胖了很多！应该是胖了5、6斤。那真是我现在听到的最郁闷的话了，看来还是要控制一下。因为有特殊的原因，又不...
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豆子约会的做法 - 豆子约会怎么做
03-01“刚来美食天下，看到豆子主题，很开心，上周刚好做了这款豆子约会，希望大家喜欢。西瓜的参赛作品：红豆&绿豆冰沙，美其名曰：豆子约会先来了解一下豆子的功效吧：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止...
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呛拌蓑衣黄瓜的做法 - 呛拌蓑衣黄瓜怎么做
03-01食材明细主料青瓜（1根）辅料蒜（2辨）花椒（3G）红尖椒（1个）配料美极鲜味汁（15ml）香油（60ml）醋（25ml）白糖（12G）盐（3G）温水（30ml）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤1、青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净，用两根筷子左...
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辣炒青豆芽的做法 - 辣炒青豆芽怎么做
03-01食材明细主料青豆芽（适量）五花肉（适量）辅料油（适量）葱姜丝（适量）配料干辣椒（适量）花椒粒（适量）精盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒青豆芽的做法步骤1、青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2、锅里放少许油，放入花...
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鲍汁玉子杏鲍菇的做法 - 鲍汁玉子杏鲍菇怎么做
03-01食材明细主料杏鲍菇（一个）玉子豆腐（两条）辅料青菜（4颗）配料鲍鱼汁（一大勺）生抽（少许）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁玉子杏鲍菇的做法步骤1、青菜入开水锅中，加点盐和油焯烫一下备用。2、平底锅倒油先把玉子豆腐两面煎黄...
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番茄山药的做法 - 番茄山药怎么做
03-01“简单好吃，适合小朋友的口味”食材明细主料山药（适量）辅料西红柿（适量）配料糖（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄山药的做法步骤1、山药切片用开水汆熟。2、把汆熟的山药泡入凉水中（水中放少许盐）。3、小番茄...
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麻汁豇豆的做法 凉菜：麻汁豇豆 麻汁豇豆怎么做
03-01“夏季炎热，总想吃些开胃的凉菜吧，麻汁豇豆是完美搭配，最适合这个季节。”食材明细主料豇豆（300g）辅料凉开水（2汤匙）蒜泥（1汤匙）配料芝麻酱（2汤匙）生抽（1汤匙）醋（3汤匙）盐（1茶匙）糖（1/2茶匙）香油（1茶匙）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻...
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凉拌麻辣萝卜丝的做法 - 凉拌麻辣萝卜丝怎么做
03-01食材明细主料萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）生抽（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜切细丝，装入盆中。2、蒜苗切小段。3、将切好的蒜苗段、盐...
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双萝鲜五花的做法 - 双萝鲜五花怎么做
03-01“（此菜味道鲜美，有美容养颜助于消化..）.独创”食材明细主料五花肉（适量）菠萝（适量）辅料红萝卜（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双萝鲜五花的做法步骤1、五花肉汆水...
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毛豆三丁的做法 - 毛豆三丁怎么做
03-01“毛豆中的钾含量很高，每百克含478克钾。夏天出多，汗液会带走一定数量的钾，而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显...
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鲜菇荷兰豆炒鲜百合的做法 - 鲜菇荷兰豆炒鲜百合怎么做
03-01“鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。个人也好喜欢百合的口感，是炒素菜的好搭档~”食材明细主料鲜百合（适量）鲜菇（适量）荷兰豆（适量）辅料蒜蓉（适量）食用油（适量）配料盐（适量）蘑菇精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分...
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炝丝白菜的做法 - 炝丝白菜怎么做
03-01食材明细主料白菜茎（适量）辅料干红椒（4支）配料姜（1小块）蒜（1瓣）花椒粒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝丝白菜的做法步骤1、白菜茎切细丝，香葱切葱花，干红椒、姜、蒜切丝备用。2、锅洗干净烧干热油，将红椒、姜、蒜丝、花...
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卷心菜炒鸡蛋的做法 - 卷心菜炒鸡蛋怎么做
03-01“做法：卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好”食材明细主料卷心菜（300克）鸡蛋（2个）辅料花生油（30克）葱姜蒜（少许）配料盐（3克）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷心菜炒鸡蛋的做法步骤1、葱、姜、蒜切好。2、卷心菜切后，用热水绰一...
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萝卜丝拌豆苗的做法 - 萝卜丝拌豆苗怎么做
03-01食材明细主料豆苗（适量）白萝卜（适量）辅料剁椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）麻油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝拌豆苗的做法步骤1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去...
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干锅包心菜的做法 - 干锅包心菜怎么做
03-01食材明细主料包心菜（适量）胡萝卜（半个）三层肉（少许）辅料蒜（适量）干辣椒（一个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干锅包心菜的做法步骤1、提前把包心菜手撕好，胡萝卜切丝一起用盐大蒜一个干辣椒腌制。（为了更加爽口）做菜前先把包心...
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榄菜肉末豆角粒的做法 - 榄菜肉末豆角粒怎么做
03-01食材明细主料豆角（半斤）辅料蒜（适量）生粉（适量）胡椒（适量）榄菜（适量）肉末（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榄菜肉末豆角粒的做法步骤1、将豆角洗净切粒，蒜切末。2、肉末用盐、生粉、胡椒腌制。3、锅热放...
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蒜香莴笋的做法 老杨版的-蒜香莴笋 蒜香莴笋怎么做
03-01“这道菜是老杨那边偷学来的，真的是超好吃。不过他里面加了辣椒，但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。”食材明细主料莴笋（一根）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜香莴笋的做法步骤...
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赣南手撕包菜的做法 - 赣南手撕包菜怎么做
03-01“赣南手撕包菜老少皆宜”食材明细主料包菜（适量）辅料大蒜末（少许）姜末（少许）配料老抽（少许）盐（少许）味精（少许）陈醋（少许）辣椒粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南手撕包菜的做法步骤1、在锅里放一汤勺油，加入大蒜末、姜末...
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笋瓜炒腐竹的做法 - 笋瓜炒腐竹怎么做
03-01“笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合，整个菜清爽不油。爽口健康。”食材明细主料笋瓜（适量）腐竹（适量）辅料红椒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）白醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋瓜炒腐...
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空心菜梗炒蛋的做法 - 空心菜梗炒蛋怎么做
03-01“炒空心菜的时候，总觉得菜叶不如菜梗好吃。干脆把菜叶单独摘出去凉拌，只来炒梗，爽了。”食材明细主料空心菜梗（300g）鸡蛋（2个）辅料葱姜（几片）小红辣椒（1个）配料油（2汤匙）盐（1茶匙）香油（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜...
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冰糖红枣莲子的做法 - 冰糖红枣莲子怎么做
03-01“白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。白莲的全身都是宝。莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能，《本草纲目》中记载莲子“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢、赤白浊、女人带下血崩诸...
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土耳其鹰嘴豆的做法 - 土耳其鹰嘴豆怎么做
03-01“鹰嘴都是土耳其产的、人们用来焖米饭、有用番茄酱做成小菜的快餐。实际上鹰嘴豆用高压锅炖最快。我目前还没有、所以就用小锅炖。”食材明细主料鹰嘴豆（1碗）辅料西红柿（2个）鸡骨（一份）配料老汤（一大勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟...
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蚝油瓜皮的做法 - 蚝油瓜皮怎么做
03-01“瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节，满大街都是新鲜瓜皮，不过一定要会挑哦，我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的（不那么胀的），这种瓜皮炒起来的话会脆脆的，超级爽口。”食材明细主料瓜皮（500g）辅料蒜（两瓣）配料...
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扫帚苗的做法 扫帚苗之一菜两吃 扫帚苗怎么做
03-01“今天买了一斤扫帚苗，本想包素饺子吃，可是LG要吃肉饺子。看着菜有些多，便决定一半做蒸菜，一半包饺子吃。于是，便有了这个一菜两吃饺子原料：扫帚苗半斤猪肉馅一斤生姜粉半小勺料酒1小勺”食材明细主料扫帚苗（半斤）辅料食用油（2...
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甜辣萝卜干的做法 - 甜辣萝卜干怎么做
03-01“无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，南方有经典的萧山萝卜干，北方有传统的六必居辣萝卜条，都是经过腌制的下饭小菜，嚼进来甜咸适中，爽脆劲道。冬天快来了，萝卜大量上市，前些日子看电视学习了一道六必居的经典...
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