椰香番薯饼的做法 - 椰香番薯饼怎么做

“本来没想过要拍照片的，所以前面猜粉的过程没拍到了，但是也是很简单的操作，把调料放入就猜匀就好了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香番薯饼的做法步骤

• 1、先将番薯蒸熟后去皮猜烂，加入白糖、炼奶、椰浆、生油搅拌均匀，再适量放入糯米粉猜成粉团。

• 2、粘米粉撒在桌面上，方便将粉团压开，另外煎的时候粘米粉可以让表面松脆。用自己喜欢的模具压出图案。

• 3、将做成型的饼放在炒熟的黑芝麻上轻按上。

• 4、用慢火煎，记得用慢火，因为有糖份，不然就会容易糊了！

• 5、两面都煎至金黄焦脆的样子就差不多了！

• 6、香脆的椰香番薯饼出炉了！

• 7、再来一张特写，实在太香了，忍不住偷吃了一件！(*^__^*)嘻嘻！

小窍门

要想薯饼香，一定要挑好的番薯，番薯好多种，我比较喜欢挑鸡骨香的，颜色好，味道香。