采用敲击或者燃烧的办法。用手击坛子,然后贴耳听声,有嗡嗡声的,呈钢音的质量好的一般密封性能较好,或者是在坛子沿上装上清水,然后点燃一张纸放入坛内,立即盖好坛盖,若坛沿边的水被吸进坛内则证明密封好,若周边起泡则说明不密封。
泡菜坛子怎么看是不是密封
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