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1、用眼睛看。将泡菜坛子举起来，对准阳光，观察是否有透光的亮眼。有透光的亮眼，说明泡菜坛子密封不好。
2、用耳朵听。将耳朵紧贴着泡菜坛子的坛口，可以听见嗡嗡的响声，说明泡菜坛子密封的比较好；听不见嗡嗡的响声，说明泡菜坛子的密封性比较差。
