不需要。冬寒菜的皮是可食用的,去不去皮都可以直接食用。冬寒菜买回来要尽快食用,常温状态下能够储存一到两天的时间,放在冰箱冷藏能够保存三到四天的时间。冬寒菜可直接清炒或凉拌,除此之外还可以跟猪肝一起炒,或是做成冬寒菜素饺子、冬寒菜豆腐汤。
冬寒菜要不要去皮
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