需要。将新鲜鱿鱼洗干净后放入料酒、姜蒜、花椒、耗油等搅拌后静置即可。清洗鱿鱼的时候不能用洗洁精等清洁剂,这样容易造成第二次污染。鱿鱼不光能烤着吃,还能和韭菜等炒着吃,鱿鱼还能做成鱿鱼丝,味道鲜美,口味适中,作为零食吃也是很棒的。
烤鱿鱼需要腌制吗
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