冻豆腐炒三丁的做法 - 冻豆腐炒三丁怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冻豆腐炒三丁的做法步骤

• 1、瘦肉切成小丁（我是用的冰箱里的冷冻肉，偷懒了）。

• 2、加入少许盐，胡椒粉，玉米淀粉，料酒，抓匀。

• 3、胡萝卜去皮洗净，切成小丁。

• 4、冻豆腐也切成小丁。

• 5、炒锅烧热，下入姜片，放入瘦肉丁翻炒。

• 6、变色后加入胡萝卜丁继续翻炒片刻。

• 7、加入冻豆腐丁，接着翻炒片刻。

• 8、加入少许盐，生抽。

• 9、加入少许清水，焅一会儿，让冻豆腐入味，出锅前淋入水淀粉，加少许鸡精。

• 10、颜色鲜艳，味道不错。

• 11、营养搭配，好吃。

• 12、成品图。