简单版猪皮冻如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪皮 ：200

辅料

酱油 ：适量
大蒜 ：2个
盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.猪皮买来洗干净备用。

2.水烧开放入猪皮烧制3-4分钟。

3.捞出洗干净用刀刮干净猪皮上的肥油。用水在洗干净。重复上面的步奏2-3次，就可以了。

4.把猪皮切成一条一条的猪皮条备用。

5.锅里加水放入猪皮条。

6.放入盐。

7.加入酱油。

8.加入姜片和大蒜。

9.烧制1小时，就可以。

10.猪皮结冻了。

烹饪技巧

其实抄作很简单，只要洗干净，把油刮干净就好了。