10分钟左右。蒸鱼之前需要将其表面上的龙鳞清理干净,不然会影响蒸出来的鱼肉的口感。鱼肉在蒸之前可以腌制一个小时的时间,这样蒸出来的鱼肉吃起来口味会更好。蒸鱼的时候一定要用大火,而且中途不能出现掀锅盖的情况,避免影响其口感。
蒸一条两斤的鱼要多久
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